江戸時代の花見と寿司（見立源氏はなの宴』三代歌川豊国画）の拡大画像

江戸時代のお寿司は、食べ方や大きさ・値段が現代のお寿司とはだいぶ違います。画像とともに、当時のお寿司をご紹介します。