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鰹をさばく魚屋(『卯の花月』三代歌川豊国 画)の拡大画像

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カツオが24万円! 江戸っ子の初物フィーバーが度を越している【初物四天王って?】

食べ物の旬が薄れてしまった現代ですが、それでも四季折々、その季節になると味わいたくなる食べ物って今もあります。江戸っ子たちは旬が到来する前の「初物」が大好きでした。見栄っ張りで新しもの好きの江戸っ子たちが熱狂した「初物」事情をご紹介します。

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