江戸時代の柳川鍋の説明イラスト（『守貞謾稿』より）

寒い冬にこそおいしくなる温かい冬の食事。おでん、すき焼き、フグ、焼き芋…。今も見るけど、ちょっと違う江戸時代の冬の食事を紹介！