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佐野実 「ラーメンの鬼」といわれた料理家。人気ラーメン店「支那そばや」の創業者である。テレビ東京のバラエティ番組『愛の貧乏脱出大作戦』やTBSのバラエティ番組『ガチンコ！』にて、素人をラーメンの作り方を厳しく教えるシーンにより、佐野のラーメンへのこだわりが世間に知れ渡った。主な弟子に、最後の弟子である『らぁ麺 すぎ本』の杉本康介、『支那そば あおば』『ラーメン星印』など。
