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火鉢にかけた鍋を囲む江戸時代の女性たち(『青楼十二時 夜 子の刻』菊川英山 画)

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火鉢にかけた鍋を囲む江戸時代の女性たち(『青楼十二時 夜 子の刻』菊川英山 画)

一人鍋が定番! 江戸時代の冬の食事は現代とちょっと違っていた フグは庶民向け

寒い冬にこそおいしくなる温かい冬の食事。おでん、すき焼き、フグ、焼き芋…。今も見るけど、ちょっと違う江戸時代の冬の食事を紹介!

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